1月12日（月・祝）は営業いたします

本日は年明け初のお店で、朝はかなりドキドキしてしまいました。しかし、休み明けということもあってか、たくさんの方が来て下さり、皆さんと年始のごあいさつをしたりして嬉しい一日でした。お天気も良かったですね。

それからお知らせです。いつも月曜日の祝日は定休日にしているのですが、

1月12日（月・祝）は営業いたします。お正月にたくさん休んだので働きたいのです。どうぞ皆さん来て下さいね☆

以前ガイアプロジェクトの中村さんに作って欲しいとお願いしていた野菜がいい感じに出荷されてきています。さすがガイア！上手です☆

頼んでいたのは「芽キャベツ」。キャベツを一口サイズにしたような可愛らしい野菜。塩ゆでするだけで美味しいから人気です。味も甘味があって独特のキャベツの凝縮したような味がします。付け合わせに、サラダに、スープやシチューにお弁当にいれてもかわいい。店頭に並ぶ日を楽しみにしていてください◎ガイアの野菜入荷日は月・木です。

もうひとつお願いしていたものも入荷しています。「紅菜苔（こうさいたい）」という野菜です。紫色の茎とみどりの葉、黄色い花、すべて食べられる中国野菜。菜の花に似ていますが、苦味がなくて食べやすい。炒め物やパスタにすると色も鮮やかできれいですよ。キノコと和えものにしても美味しいです。ごま油やピりっとするものとも相性がいいと思うのでぜひお試しください。可愛くって美味しい野菜はやはり人気者です☆こちらもガイアの野菜入荷日にチェックしてみてくださいね～